孜然小土豆

步骤1/14

孜然小土豆的做法步骤11.超市买的小土豆洗干净

步骤2/14

放入锅里煮30分钟左右

步骤3/14

煮到能用筷子轻松戳穿关火，捞出用冷水冲凉

步骤4/14

耐心地剥去外皮

步骤5/14

用刀背轻轻压一下，不要太用力不然碎了

步骤6/14

平底锅里放适量油，爆香蒜茸

步骤7/14

放入土豆煎至两面金黄色

步骤8/14

另外起油锅放点豆豉

步骤9/14

加入蒜蓉爆香

步骤10/14

放入煎过的小土豆

步骤11/14

撒点椒盐粉

步骤12/14

撒点孜然粉

步骤13/14

加点鸡精

步骤14/14

翻炒均匀后撒葱花出锅