榄菜肉末炒豆角

长豆角切成丁，入沸水中氽至变色。

红椒切成丁。

肉末放入酱油腌至十分钟。

锅里油烧热，倒入肉末炒熟铲起。

橄榄菜从瓶中倒出，就是这样的，这菜市场上买调味料的地方超市都有得卖。可以多放一些。

就是这样的。

锅里放油烧热倒入红椒粒和青蒜末。

倒入氽过水的豆角和肉末橄榄菜，放入盐酱油，炒至豆角熟了即可。