双汇的预制品猪蹄
解冻猪蹄
锅里放少许油
油里加入少许糖
等糖变成深褐色
加入猪蹄和一汤匙水翻炒
猪蹄上色后,加入八角、桂皮、姜片,干辣椒,花椒
倒入适量开水,差不多猪蹄一半的量,盖锅盖焖煮20分钟
把猪蹄倒入砂锅内,加入适量老抽焖煮1-2个小时,每个锅子都不同的,煮到软烂为止
把砂锅的猪蹄倒入锅中,大火收干。
装盘
酱焖猪蹄 原料: 猪蹄500克、土豆2个、黄豆酱30ml、干辣椒6个、花椒15粒
猪蹄是许多爱美女性的最爱,为什么大家都对猪蹄那么情有独钟呢?吃猪蹄有什么好处呢
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