柠香三文鱼

步骤1/6

判断一款橄榄油的质量，主要要看它的气味，油体浓度，颜色等等，打开瓶盖就能闻到淡淡的橄榄果和青草香气，100%纯天然的气息立刻扑鼻而来。

步骤2/6

将三文鱼加入柠檬汁、盐、黑胡椒拌匀，腌制5-10分钟。

步骤3/6

将锅烧热，倒入适量的橄榄油，待油7成热时调成中火

步骤4/6

将三文鱼平铺在锅上煎制。变色后成金黄色即可。鱼肉中间有少许红色，正是煎三文鱼口感最好的时候，不要煎老哦。出锅前再洒上1小匙柠檬汁即可 煎好后将三文鱼摆在盘中

步骤5/6

锅中再放入适量橄榄油，倒入黄豆酱小火煎一下

步骤6/6

倒入凉面和焯水的什锦菜翻炒均匀即可