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菠萝咕咾肉

吃菠萝的季节，连菜肴也可以加入美味菠萝哦！

翟女
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难度普通

口味酸甜

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

菠萝咕咾肉热量：1750 千卡

脂肪：61.96克
蛋白质：22.37克
碳水化合物：13.84克

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食材主料/辅料

五花肉 300克、菠萝 1个、鸡蛋 1个、以下腌肉料: 适量、面粉适量、番茄酱 3勺、白糖 2勺、白醋 1勺、盐 3克、老抽 1匙、生抽 1匙、料酒 1勺、葱适量、盐糖适量、鸡精适量、姜适量

菠萝咕咾肉的做法步骤

步骤1/8

五花肉切块。
步骤2/8

放调料腌制20分钟。
步骤3/8

鸡蛋加面粉调糊，裹上。
步骤4/8

入锅炸熟。
步骤5/8

菠萝切块。
步骤6/8

酸甜汁调配，大火加热至浓稠。
步骤7/8

倒入菠萝翻炒，最后倒入炸好的肉。
步骤8/8

装盘来吃！

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