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非正宗版咖喱鸡饭

咖喱鸡是热菜菜谱之一，以土豆和鸡块为制作主料，咖喱鸡块的烹饪手法以烧为主，口味属于咖喱味。口感以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚。

谍澈
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工艺烧

胡萝卜 1根、鸡腿 3个、百梦多咖喱 2/3块、青椒 1个、土豆 2个

步骤1/3

青椒、土豆、胡萝卜、洋葱、鸡肉切块切片。
步骤2/3

倒油，油热了后先放洋葱爆香，爆香后放鸡腿翻炒2-3分钟。放土豆、胡萝卜大火翻炒，六成熟倒500ml水，开中火煮，约5分钟后放青椒，再约5分钟后关火。
步骤3/3

放咖喱块，待融化后开中火煮，大约5分钟后汁比较粘稠，关火起锅。把煮好的米饭简单凹个造型装在盘子里，开吃。