咖喱鸡饭，是不愿做菜时的绝好选择。以前都是放在锅子里炖煮滴，因为有土豆之类，所以制作的时间相对来说要长些，而且咖喱汁做好后，锅子铲子好难洗干净。今天，用了微波炉来制作，只要一个深一点的容器，就轻松搞定了，全程12分钟，相当的快吧，而且这是三人份的量哦~最后一个人，可以直接把饭放进容器里，还省的多洗一个盆子了，呵呵
食材：鸡大胸、洋葱、土豆、胡萝卜
食材：咖喱、椰浆
土豆及胡萝卜去皮，滚刀切成4cm的小块，洋葱切成略粗的丝；
取一耐热容器，将洋葱铺于底部；
放上土豆块；
放上胡萝卜；
鸡大胸去冰后切成3cm的块；
将鸡肉沿盆壁铺一圈；
咖喱取出后，切成小块；
放在中间；
倒入椰浆；
倒入清水；
盖上保鲜膜；
两边留出空隙；
将容器放入微波炉中；
选择“变频微波-高火”12分钟；
程序结束后，取出搅拌均匀；
拌一拌开吃吧
~碎碎念~
1、土豆及胡萝卜尽量切成大小均匀的块；
2、椰浆为了增加风味，如果没有可以省略；
3、加入的水量，以没过蔬菜为宜；
4、制作时间根据实际情况增减；
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