日式咖喱鸡饭

步骤1/16

鸡腿、土豆、洋葱、胡萝卜、料酒、生抽、咖喱块、牛奶、芝麻酱、生粉备料

步骤2/16

鸡腿去皮剔骨

步骤3/16

鸡肉切丁

步骤4/16

鸡肉用料酒、生抽、盐、芡粉腌制15分钟

步骤5/16

洋葱切条

步骤6/16

胡萝卜切丁

步骤7/16

土豆切丁

步骤8/16

锅中热油，陆续倒入胡萝卜、土豆煸炒

步骤9/16

炒至土豆有香味，表面金黄时盛出备用

步骤10/16

重新热少许油，小火将洋葱慢慢炒至变软

步骤11/16

倒入腌好的鸡肉继续煸炒，炒至鸡肉变色

步骤12/16

再倒入刚刚炒好的胡萝卜和土豆丁

步骤13/16

倒入清水，没过食材即可

步骤14/16

接着放入咖喱块，小火煮咖喱收汁，适当搅拌避免糊锅

步骤15/16

中间倒入一点牛奶，可以让咖喱汁更加浓郁。最后放一小勺芝麻酱搅拌出锅

步骤16/16

日式咖喱鸡饭就做好啦