今天我来凑热闹,看到丝丝的腊肉,俺也上一个。腊味至今家里还有,放在冰箱的冷冻室,有时拿出来尝尝,不错。
西葫芦洗干净备用。
切片。
腊味切片备用。
起油锅,爆香蒜头,下腊味煸炒。
待腊味炒的有些通透后,加入西葫芦一起炒。
西湖芦快熟的时候,加点水,加盐、生抽调味稍焖。
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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