煮花生是健康的吃法,可以少一些摄入油脂,并且吃起来不会口感。煮花生就可以当做酒肴,也可以当做零食。
主辅料:花生;花椒、大料、陈皮、香叶、小茴香籽
锅中加水,放入盐、花椒、大料、陈皮、香叶、小茴香籽,煮制10分钟。
放入洗净的花生。
煮开后,小火煮制30分钟。
然后浸泡2小时以上。
把浸泡好的花生去皮装盘,即可上桌食用。
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