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红烧排骨

yanqm6
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难度普通

口味咸鲜

工艺焖

时间1-2小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

红烧排骨热量：1487 千卡

脂肪：28.69克
蛋白质：26.45克
碳水化合物：43.1克

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食材主料/辅料

排骨 2条、鱼露 1克、豆腐乳 1块、食盐 3克、生抽 3匙、老抽 1/2匙

红烧排骨的做法步骤

步骤1/7

排骨洗干净，切段，备用！
步骤2/7

热油锅，把排骨倒入炒锅，加食盐，爆炒！
步骤3/7

把生抽、老抽、料酒和鱼露加到排骨锅里，继续爆炒！
步骤4/7

爆炒后，加适量开水，大火开始焖！
步骤5/7

期间不断的翻动，最后把豆腐乳放到排骨锅里继续焖！
步骤6/7

大火收汁！
步骤7/7

看！红烧排骨出炉了！

小窍门

豆腐乳一定要等出不多没水的时候才放下去！

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