具有民族特色的手抓饭,肉、菜、饭,还有葡萄干的完美结合, 吃上一口,让人仿佛身临其境,亲自到了新疆。
将羊排剁成小块。
胡萝卜切成条,圆葱切成丝。
羊排放入开水锅中焯一下。
捞出后,放入凉水锅中,放几片姜,煮25分钟。煮过的汤不要扔掉,煮饭时要用。
锅中倒入少许油
将葡萄干用清洗干净。
将煮好的羊排铺在高压锅的底部。
然后铺上米饭。
在最上方铺上炒好的胡萝卜和圆葱。
最后将煮羊排的汤倒入,启动米饭程序即可。
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