猪小排版手抓饭

步骤1/25

食材准备好

步骤2/25

猪小排洗净，下锅焯水约一分钟，至肉色发白，捞出沥干水分备用

步骤3/25

胡萝卜，洋葱切丝备用

步骤4/25

热锅起油，加入一勺半白糖

步骤5/25

倒入猪小排快速翻炒上色

步骤6/25

炒至金黄

步骤7/25

加洋葱翻炒

步骤8/25

炒至能闻到洋葱的香味

步骤9/25

倒入胡萝卜丝

步骤10/25

炒匀

步骤11/25

依照个人口味加入适量盐

步骤12/25

倒入洗好的大米

步骤13/25

抹平后加水，快与米饭齐平即可

步骤14/25

盖上锅盖，焖煮约一小时

步骤15/25

中途要不时的翻动一下，一方面可使味道更均匀，另一方面可防粘锅

步骤16/25

现在来做老虎菜，先把食材准备好

步骤17/25

蕃茄切块，青椒切段，也可切丝，洋葱切丝，一起倒入大碗中，加入酱油

步骤18/25

香油

步骤19/25

醋

步骤20/25

盐，拌匀即可

步骤21/25

成品图

步骤22/25

成品图

步骤23/25

米粒莹润饱满，色泽金黄

步骤24/25

来口肉，诱人吧！

步骤25/25

快开吃啦！