豆角去筋,掰成段备用
五花肉切片,倒料酒,酱油,胡椒粉腌制备用
葱,蒜切末备用
油热放入大料,葱花炒出香味
倒入肉片,翻炒,煸出油。
放入水(水适当多些),煮沸腾后改小火炖10分钟。
开中火,倒入豆角,再煮10分钟。
在菜上均匀地码上面,盖上锅盖,焖15分钟;放蒜末,滴几滴醋,再把面和菜炒均匀即可出锅。
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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