腊八粥

步骤1/7

将食材准备好，偏硬的食材应提前一晚泡好，如扁豆

步骤2/7

所有的食材放到一起，用水淘干净

步骤3/7

将腊八食材放入锅中，加入适量的水，应为腊八中部分食材吸水，所以要比平时煮粥放的水多一些

步骤4/7

将火候跳到最大铛

步骤5/7

煮开的过程中，锅中会有泡泡，用汤勺将泡泡滤掉。煮开之后，调到小火慢熬，注意要经常搅拌，一面沾锅，同时避免粥溢出锅外。

步骤6/7

大概半小时之后，粥做好了，将粥盛入碗中

步骤7/7

腊八粥就算做好啦~