酱鸭腿

步骤1/5

鸭腿切几刀放入料酒盐葱姜腌制一晚上！

步骤2/5

萝卜香菜切碎！

步骤3/5

将腌制好的鸭腿入水焯烫一次，开锅捞出！

步骤4/5

葱段，姜片，八角，小茴香！

步骤5/5

重新起锅，放入鸭腿，冰糖，八角，小茴香，葱段，姜片，生老抽，料酒，几滴醋，水要没过鸭腿！炖一个小时左右！