多味肉丸

步骤1/12

材料：肉末450克 鱼丸料350克 玉米淀粉3勺 大蒜1瓣 调料：生抽适量 蒸鱼鼓油适量 盐巴鸡精适量 料酒适量

步骤2/12

肉末装大碗倒入玉米淀粉。

步骤3/12

倒入生抽。

步骤4/12

倒入蒸鱼鼓油。

步骤5/12

倒入盐巴鸡精。

步骤6/12

倒入料酒搅拌均匀。

步骤7/12

.用勺子帮忙滚成大圆，装盘备用。

步骤8/12

.坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。

步骤9/12

.倒入开水（如果有高汤就更好了）

步骤10/12

.待水温达到90度放入肉丸。

步骤11/12

待肉丸有7成熟倒入鱼丸料。

步骤12/12

倒入适量的盐巴起锅。