圣诞姜饼屋

步骤1/10

将制作姜饼的所有材料倒入盆里，用手混合均匀，揉成面团；刚开始的时候表面会有些粗糙，耐心的揉一会儿，直到面团表面光滑就可以了；

步骤2/10

将揉好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏松驰1个小时；

步骤3/10松驰的时候。把你想像中是圣诞屋，分开画在纸上，并剪下来（注意不是画整体哦，是分成屋顶，墙体，烟囱、门、窗、栅栏、还有底板哦），圣诞小物包括但不完全：圣诞树、雪人、姜饼人、圣诞袜、拐仗、铃铛、麋鹿等等，

步骤4/10

把松驰好的面团拿出来，分成小份，放在案板上，擀成约0.3CM厚的薄面片；把你剪下的纸片模具或用现在的模具。在面皮上刻出模型；把鸡蛋和水混合，成为蛋水液，在刻好的饼干上涮上蛋液涮好蛋液的饼干静置松驰20分钟，再涮一层蛋水液；

步骤5/10烤箱预热，放进预热好的烤箱，180度，12分钟左右，烤到自己喜欢的上色即可，烤好后拿出来冷却，然后制作装饰糖霜

步骤6/10

蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发，就成蛋白糖霜了；做好的糖霜，浓稠度可自由调节，涮底色的稀一些，多加点柠檬汁就OK了，粘屋子的要浓一些，就先粘完房子再调稀，这个过程不多说，你懂的！

步骤7/10

糖霜里分开加入各色色素，然后开始你的梦幻小屋之旅吧！

步骤8/10

把各色糖霜装饰在圣诞小物上，放在网架上通风晾干

步骤9/10

屋子先粘墙体，完全干透后再粘房顶，再粘其它的

步骤10/10

愿阳光也照进你的心里！