紫薯馒头

步骤1/4

预备好蒸熟的紫薯，捣碎成泥

步骤2/4

酵母用温凉的水先冲好（比凉水稍稍热的水冲了先别搅动，放一放），和面时的糖和奶粉可加可不加

步骤3/4

面和完，放到两倍大

步骤4/4

切掉面的1/3和紫薯揉匀，然后切成小济子，包进面里，把表面切十字口，再放十分钟，上锅蒸15分钟，关火闷3分钟