紫薯司康

步骤1/12

备材料，紫薯干切小颗用果酒泡发30分钟后晾干

步骤2/12

黄油与牛油曲奇预拌粉放一起抓拌均匀后加入酸奶

步骤3/12

粉类与与酸奶拌均匀

步骤4/12

投进紫薯粒

步骤5/12

拌好后放冰箱冷藏1小时以上

步骤6/12

把冰好的面团擀成大片

步骤7/12

面片两面向中间盖上去，成为三层，再擀大片，此步重复3次

步骤8/12

叠了三次的面团擀成1.5CM厚片

步骤9/12

用饼干模具按出小饼坯

步骤10/12

扫上蛋液

步骤11/12

电烤箱上火170度，下火180度，烤30分钟

步骤12/12

取出晾凉即可食用