红烧鲅鱼

步骤1/9

鲅鱼两条先用洗净用醋，姜片腌渍一下

步骤2/9

切好葱姜蒜一会爆锅用

步骤3/9

热锅凉油

步骤4/9

油开放入五花肉跟蒜片、姜片

步骤5/9

炒香后放入腌好的鲅鱼

步骤6/9

等两面煎黄沿着锅边倒些醋

步骤7/9

加入开水倒入酱油，然后撒上葱花，这样可以入味

步骤8/9

炖煮20分钟入味

步骤9/9

装盘盛出