红烧素鸡

步骤1/5

准备好食材，素鸡切片，大蒜头，青椒切成丁（不要太小）香葱切碎。

步骤2/5

锅内放油，同时加入一个碗清水，除香葱外全倒入锅中。

步骤3/5

大火烧开后放入生抽，蚝油转小火盖上锅盖焖。

步骤4/5

水快烧干时放入如果淡盐味可以加少许盐。加入鸡精和葱花，关火拌匀。

步骤5/5

装盘即可。