里脊肉灯椒炒素鸡

步骤1/14

材料：灯椒、里脊肉（已切成片）、小素鸡、豆瓣酱

步骤2/14

将灯椒去蒂去籽清洗一下。

步骤3/14

放在案板上切成块，待用。

步骤4/14

将小素鸡拆开包装、取出，放在案板上切成片，待用。

步骤5/14

烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。

步骤6/14

翻炒翻炒至变色。

步骤7/14

接着，合入切好的小素鸡和灯椒，加适量的清水。

步骤8/14

翻炒翻炒。

步骤9/14

然后，加入适量的豆瓣酱。

步骤10/14

加适量的生抽。

步骤11/14

加适量的白糖。

步骤12/14

加适量的鸡精。

步骤13/14

调味翻炒翻炒，即成。

步骤14/14

出锅，装盘。