原配方是所有材料加一倍,只有奶油奶酪是330克,因为我没有奶酪了,减掉吧!
可以用榴莲干磨成粉,我用鲜榴莲
步骤2/10准备好材料
奶酪室温软化加牛奶搅拌,我这一步把榴莲蓉用搅拌机一起搅拌了!
步骤4/10加入色拉油搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀
步骤6/10筛入低粉搅拌均匀
步骤7/10蛋清分次加糖打成软三角
分次加入蛋清切拌均匀
模具抹色拉油到入蛋糕糊,磕几下排气
烤箱预热水疗法,180度烤60分钟,凉后缩小了,脱模后发现底下没烤好,又入烤箱20分钟
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