榴莲芝士蛋糕

步骤1/17

将榴莲果肉挖出来压成泥。分成100g与100g。

步骤2/17

消化饼干打碎，混合融化的黄油。

步骤3/17压入模具底部。

步骤4/17奶油奶酪切块加入细砂糖隔水加热融化，搅拌顺滑。

步骤5/17

加入酸奶。

步骤6/17

加入鸡蛋。

步骤7/17

加入100g榴莲果肉。

步骤8/17

加入玉米淀粉。

步骤9/17

全部搅拌均匀。

步骤10/17

在底部倒上100g榴莲肉泥。

步骤11/17

倒入芝士糊。

步骤12/17

入预热好的烤箱上下管155度浴shui烘烤30分钟左右。

步骤13/17

混合下表面装饰：吉利丁片提前泡软，加入抹茶粉，白砂糖。

步骤14/17

倒入加热的淡奶油，混合均匀。

步骤15/17

倒入烤好的蛋糕上，入冰箱冷藏定型。

步骤16/17

成品～

步骤17/17

切面，天色好暗拍的不好-，-，中间的果肉基本看不出来，T.T...