非常好吃的炖牛肉,很简单的,试试吧!
牛肉焯水,洗净,切好块,备用
准备好所有配菜,番茄,洋葱切好,各种调料准备好。
起油锅,先爆香洋葱,变软后放入番茄,炒出汁水。
再加入牛肉,翻炒均匀后,再加入准备好的调料,番茄酱,蚝油,料酒,生抽,葱姜蒜,没过肉的清水,各种香料,大火煮开后转小火炖1.5个小时左右。
步骤5/6再加入切块的土豆,适量盐,再炖20分钟左右即可。
最后装盘,点缀上香菜,即可。
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