食材:熟猪肉(已切丝)、青椒(已清洗切丝)、年糕、面条
将年糕放在案板上切成片,待用。
将面条下入清水锅中焯开,1——2分钟捞起。
用凉水过凉,待用。
烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
接着,合入切好的年糕和青椒,加适量的清水。
翻炒翻炒至青椒断生。
然后,合入过凉好的面条翻炒翻炒。
步骤9/12最后,加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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