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【知识链接】

秋天最重要的是养阴益气。

养阴就可以防止肺燥,益气就可以温养肺气,鼓舞阳气,

所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物,

以安度秋天。

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银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功效。

具有滋润而不腻滞的药用特点。

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紫薯银耳汤,

看着别人做的,

自己也尝试一次做吧。

熬出来的紫色汤水浓稠甜蜜,

看着就像兑开水的葡萄糖浆。

真心爱死那抹紫色。。。

给自己来个紫薯银耳汤,

秋季好好爱自己。。。

dg小主人CSY
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难度普通 口味甜味 工艺 时间2小时以上 厨具炖盅

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食材主料/辅料

紫薯 一个、 银耳 半朵、 冰糖 适量

紫薯银耳汤的做法步骤

小窍门
【CSY温馨提示】
1.冰糖的用量根据个人口味增减。
2.直接用炖盅熬紫薯银耳汤:
1)我偷懒,不着急看着火候。
2)炖汤封存原汁原味。
3.炖锅一定要加足水,免得烧干水。炖汤时间长,烧的水比较多。
4.银耳泡发洗净,冲洗杂质,黄色的银耳蒂去掉。
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