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酥皮栗子馅饼

将经典的Peach Cobbler 换成Plum，

Plum酸酸甜甜，

加上司康的酥香，

完美的下午茶时间，

美味的下午茶点心~

翟女
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难度普通

口味酸甜

工艺烤

时间1-2小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

酥皮栗子馅饼热量：338 千卡

脂肪：4.64克
蛋白质：20.06克
碳水化合物：76.32克

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食材主料/辅料

李子 2公斤、肉桂粉 1/2 tsp、柠檬汁半个、砂糖 100克、玉米淀粉 30克、面粉 175、白糖 50、泡打粉 1 1/2 tsp、盐 1/4 tsp、奶油 120毫升

酥皮栗子馅饼的做法步骤

步骤1/7

准备材料。
步骤2/7

李子切小块，加入材料一中所有材料，搅拌均匀。
步骤3/7

倒入烤盘中。
步骤4/7

材料二混合。
步骤5/7

揉成团，擀成饼，用模子制作出圆形司康。
步骤6/7

铺在李子表面。
步骤7/7

刷一层全蛋液，入烤箱190度，烤30-40分钟。

小窍门

Tips：
?1. 烤制时间根据材料数量而定，一定要烤到出汁，汁液浓稠，并且不断的冒泡泡，就好了。
2. 上面的司康，蘸着甜甜的果汁吃，相当美味。
3. 还可以配上奶油食用。

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