四喜蒸饺

步骤1/14面粉用开水烫成雪花状，揉成团。

步骤2/14

盖上盖子醒一会儿。

步骤3/14小白菜洗净切碎，放屉布里把多余的水分挤掉。

步骤4/14

泡发好的木耳和香菇切碎。

步骤5/14粉条放油锅里炸到膨大，碾碎，和炒熟的鸡蛋一起放入菜盆里。

步骤6/14

准备四种材料：胡萝卜、菜叶、木耳、蛋黄，可根据自己的喜好随意选择食材。

步骤7/14

把面搓成小剂子，擀成圆皮。

步骤8/14

放入馅料。

步骤9/14把皮做成十字花形状，中间部分捏紧。

步骤10/14再把相邻的花瓣依次粘接，也可把四个花瓣的外围捏出小边角，我没做这步。

步骤11/14

放入四种材料。

步骤12/14水开后放入蒸锅，6分钟即可，如果是肉馅，可以改成8分钟。

步骤13/14出锅啦~

步骤14/14

开吃！~