迷上肉桂的香味——巧克力的香甜与咖啡的苦涩,加上肉桂的浓香,形成了一道独特的味道,浓郁回味让人欲罢不能。。。
面包机中倒入清水、细砂糖;
倒入盐;
倒入牛奶;
倒入咖啡粉;
倒入高筋面粉;
倒入酵母;
将面包桶放入面包机中,启动和面程序30分钟;
离和面程序结束之前的10分钟,放入已软化好的黄油,直至和面程序结束;
启动发酵程序90分钟;这是发酵好的面团;
准备馅料;
将肉桂粉和糖混合均匀;
取出发酵好的面团,手上沾面粉揉面排气后用擀面杖擀成约15*40厘米的长面片,将混合好的肉桂粉均匀的撒在面片上;
再均匀的撒上巧克力碎;
两头都往中间卷;
卷成如图,放入面包机内,启动烘烤功能50分钟,;
烤好后立即取出放凉,切块食用;
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