6月,当季的蔬菜当属绿油油的空心菜了。空心菜蒜香浓郁、入口细嫩,对改善痔疮症状非常有帮助,所以也是经常坐办公室人群的最佳食谱之一。
空心菜摘去叶子,菜梗洗净后切成丁;小米椒洗净切圈。大蒜切末。
锅中放入油,烧至四成热,爆香小米椒圈和蒜末,放入空心菜丁大火翻炒;
等空心菜变色后,加入酱油和适量盐,炒匀盛起即可。
空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科,一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用。那么孕
空心菜的烹调方法很多。那么大家知道空心菜怎么做好吃呢?下面为大家介绍几种空心菜
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