蒜泥空心菜

将空心菜洗净切好

大蒜剥皮后用菜刀压一下在切碎，不然整个蒜瓣切会不好切

锅了放入少许油，倒入蒜泥爆香，蒜泥的味道出来后倒入空心菜，翻炒一会儿加入少许盐，白糖，再加点水，出锅前加入少许鸡精。