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外婆粽子

这个粽子是我老妈做的，可别小看做法被简略成几步，她老人家搞了大半天才包好，煮也要老半天，然后几个儿女家都分一些.....吃的不知道做的辛苦呀，粽子几分钟就搞掂一个了......
外婆包的粽子小孩子特喜欢吃！

火镀红叶77
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难度普通

口味咸鲜

工艺煮

时间2小时以上

厨具煮锅

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外婆粽子热量：3443 千卡

脂肪：78.63克
蛋白质：75.77克
碳水化合物：99.4克

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食材主料/辅料

糯米适量、咸蛋黄适量、虾米适量、红葱头适量、绿豆仁适量、红蓝叶适量、粽子叶适量、五花肉适量、粟子适量、瑶柱丝适量、草绳适量、食用油适量、盐适量、鸡粉适量、白糖适量、五香粉适量、酒适量

外婆粽子的做法步骤

步骤1/9

糯米泡发好后用盐鸡粉与油拌好待用，把肉用盐与五香粉拌好，绿豆、虾米、粟子、红葱头与所有调味料混在一起。
步骤2/9

取叶子先放米，放绿豆，肥肉，蛋黄
步骤3/9

放进所有材料
步骤4/9

在馅上面再放一层糯米
步骤5/9

加一块叶子
步骤6/9

包好
步骤7/9

包成个人喜好的款式形状，用草绳扎结实
步骤8/9

包好的粽子
步骤9/9

包好的粽子中火烧5小时以上即可，粽子晾凉后存放冰箱保存。

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