红烧鱼籽盖浇饭

步骤1/13

准备原料：鱼籽、洋葱、姜丝。

步骤2/13

将洋葱切成小粒状。

步骤3/13

炒锅入油加热。

步骤4/13

下入姜丝爆一下。

步骤5/13

倒入洋葱粒炒香。

步骤6/13

将鱼籽倒入锅中翻炒。

步骤7/13

加入适量料酒。

步骤8/13

加入适量清水。

步骤9/13

盖上盖子稍焖一下。

步骤10/13

倒入少许鲜酱油。

步骤11/13

加少许老抽调色。

步骤12/13

加入适量盐和白糖调味。

步骤13/13

将米饭倒扣入盘子中。