茄子炒豇豆

步骤1/9

准备好材料，茄子切滚刀块，豇豆切断，青椒切成丝

步骤2/9

锅里加适量的水烧热后，把豇豆放进去煮熟，然后沥水捞起来备用

步骤3/9

另起锅，加适量的油，加入蒜末爆香

步骤4/9

倒入茄子里面翻炒

步骤5/9

接着倒入青椒丝里面一起翻炒

步骤6/9

炒软了之后，加入提前煮熟的豇豆

步骤7/9

加入调料，盐，味精，番茄酱里面炒匀

步骤8/9

加入适量的水淀粉里面

步骤9/9

收汁就可以出锅了！