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蒜蓉牡蛎烤茄子

想烤个茄子吃，正好又买了海蛎子。放一起试试吧。看老公吃的很好吃的样子，我尝了一口。还不错哟。

吃货不再懒惰
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难度普通

口味蒜香

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

蒜蓉牡蛎烤茄子热量：263 千卡

脂肪：2.3克
蛋白质：6.3克
碳水化合物：11.2克

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食材主料/辅料

茄子一颗、牡蛎几个、大蒜一头、蒸鱼豉油适量、生抽适量、蚝油适量、玉米油适量

蒜蓉牡蛎烤茄子的做法步骤

步骤1/7

茄子和牡蛎洗净
步骤2/7

蒜切末，放入蒸鱼豉油、生抽、耗油拌匀。
步骤3/7

茄子对半剖开，上面划几刀不断。
步骤4/7

茄子上抹上一层玉米油（防止它烤的太干）。蒜蓉铺上一大半。进烤箱200度烤15分钟。
步骤5/7

再刷一层油，铺上牡蛎，剩下的蒜蓉，进烤箱200度烤15分钟。看着烤箱。牡蛎烤太过了就不好了哈。
步骤6/7

再刷一层油，铺上牡蛎，剩下的蒜蓉，进烤箱200度烤15分钟。看着烤箱。牡蛎烤太过了就不好了哈。
步骤7/7

OK

小窍门

依据自家烤箱温度，看好。

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