大烩菜

步骤1/12

五花肉切块，葱姜切片

步骤2/12

土豆切块、豆角切小段

步骤3/12

小白菜和油炸豆腐片切条

步骤4/12

冻豆腐切小方块

步骤5/12

热锅凉油下入五花肉翻炒

步骤6/12

五花肉炒至全部变色放入葱姜蒜片炒出香味

步骤7/12

放入土豆块、豆角段、油炸豆腐条炒两分钟

步骤8/12

放入小白菜炒均匀

步骤9/12

放入老抽、盐、蚝油炒均匀

步骤10/12

放入粉条（放在所有食材的最下面）

步骤11/12

倒入适量的开水（没过食材为准）放入冻豆腐和丸子

步骤12/12

炖至汤汁变少土豆软稔粉条透明放入鸡精起锅