鱼香素三丝

步骤1/4

胡萝卜、杏鲍菇、木耳切丝，葱姜切丝，把醋糖生抽淀粉清水味精按比例调成碗汁。

步骤2/4

热锅倒油，下葱姜丝和2小勺剁椒酱炒香。

步骤3/4

先下入胡萝卜丝和木耳丝下锅煸炒，加少许盐，炒匀。

步骤4/4

加入杏鲍菇，翻炒至半熟，倒入调好的碗汁，快速炒至收汁即可装盘出锅。