千张包素三丝

千张皮过水，其余食材切丝。

杏鲍菇和胡萝卜丝焯水，将千张皮适当改刀。用千张皮将三丝卷起，可以切段。

颜色好看，热量低。

蚝油调汁，浇在过好的千张上。