准备材料,牛排用胡椒粉,生抽,蚝油腌制2小时
开锅,待油温升到8成熟时,加入少许油
放入牛排煎上1分钟
翻面,再煎上上分钟,出锅,放盘里
另起锅,加入水
水开时,加入盐,放入西兰花
煎牛排的原锅里,放入所有调料,制成浓绸的汁
蕃茄洗净切片
装入盘里
浇上汁即可
煎牛排时 必须掌握好火候,不用煎太熟, 必须掌握好火候,不用煎太熟,7分足 生
越来越多的人喜欢在家做煎牛排,在家中煎牛排如何掌握火候呢?各种牛排煎的火候不同
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