牛排自然化冻,拭干水分。
用刀背轻轻将两面剁一下。用适量盐,橄榄油,黑胡椒碎,迷迭香腌制半小时。(盐在最后10分钟放入即可)
将平底煎锅烧热,放入牛排,大火两面各煎40秒,再翻转45度,两面各煎40秒,这样就能形成漂亮的网格纹了。
摆盘,配上意大利面,别提多美味了!
提神迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味,能增强脑部的功能,可改善头痛,增运记忆力,
花茶的冲调迷迭香(适量)、热开水(约400cc)、蜂蜜或砂糖(因需要使用)把迷迭
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