日式汉堡香酥肉饼

步骤1/26

准备好材料

步骤2/26

牛肉和猪肉剁成肉泥

步骤3/26

牛肉和猪肉末与面包糠混合

步骤4/26

然后分3次加入鸡蛋液拌均

步骤5/26

加入纯牛奶一起搅拌均匀

步骤6/26

加入盐、黑椒粉和BBQ烧烤酱拌均

步骤7/26

加入面粉搅拌均匀

步骤8/26

加入切碎的洋葱搅拌均匀

步骤9/26

挤入沙拉酱拌匀

步骤10/26

然后将搅拌好的肉泥取一团用手左右甩50次

步骤11/26

在案板上撒上面粉，将肉饼放在案上，撒上面粉，注意在肉饼中间压个洞

步骤12/26

锅里热油放入肉饼在锅里煎4分钟

步骤13/26

翻面

步骤14/26

盖上锅盖煎14分钟

步骤15/26

用心形模具在胡萝卜上印个心形

步骤16/26

锅里烧开水后将胡萝卜、西兰花加盐和油焯熟

步骤17/26

锅里加入红酒和番茄酱、生抽、1匙蜜搅拌均匀

步骤18/26

充分搅拌均匀后加入黄油搅拌均匀

步骤19/26

起锅

步骤20/26

淋上红酒酱汁

步骤21/26

近看肉饼

步骤22/26

美味

步骤23/26

切开

步骤24/26

肉汁多多

步骤25/26

再看一张

步骤26/26

美美哒