家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

红油手撕鸡腿

小时家里忒穷，养鸡是为能有蛋吃或换钱。到过年了爸妈把鸡腿留给了我和哥，在那一月能吃上一次肉的岁月里鸡腿可是...现在生活好了，鸡腿对我们也没吸引力了，老觉得肉多不好吃了，没当年的好吃了。该是我们口叼了，那就只好换个吃法。

用心打动你的胃
11671人浏览 / 159人收藏

工艺拌

鸡腿 2支、芹菜 1棵、胡萝卜 1条、青笋 1段、红椒 1个、大葱 1段、蒜末适量、小葱适量、红油适量、香油适量、白糖适量、醋适量、鸡精适量、味精适量、生抽适量、盐适量、花椒油适量

小窍门

1鸡腿别煮太粑了，煮熟就行了，十几分钟就是了。2配菜自己喜欢就好。3盐先别放，放了生抽先尝尝。4调好糖醋味是这道菜的关键，略有甜酸就是行，

手撕鸡的更多做法更多

你可能还喜欢更多

鸡腿的功效与作用_鸡腿的营养价值_鸡腿的适合体质