准备食材。
糯米粉和澄粉用温水和成面团。
面团分成三份,一份加入可可粉,一份加入抹茶粉。
全部揉匀滚圆,静置一时。
三种面团,各取一半搓成小小的圆子。
锅中加入清水,倒入米酒酿煮开,放几个枸杞,再加入小圆子煮倒圆子浮起,加入一勺糖桂花即好。
酒酿的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象(有时是因为发酵时间过长
米酒选购要点验明产品合格证明、商标注册证、卫生许可证和酒类生产许可证,以免成了制
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