吃起来QQ弹弹，薯味十足的QQ紫薯馒头，可以当点心，更可以做主食，老少咸宜;
蒸好的紫薯放在保鲜袋中，用擀面杖细细的磨成泥。
步骤一加入面粉、酵母、牛奶
揉搓成团，常温放置15分钟左右
二次揉面，这次尽量揉光滑·之后附上保鲜膜，开始发面啦
一小时后，面发好了~把面做成你想要的造型，冷水上笼屉蒸30分钟
成品出锅~看起来不是很华丽，但是味道绝好，又Q弹又香糯，家里有小孩和老人的一起吃饭更欢乐~
蒸馒头一般会分4个步骤，如果喜欢吃劲道的话，需要的时间会长点。 1、一斤的面粉、
【馒头是什么】 馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物，北方称无馅者为馒头或馍
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