准备好材料。
鱿鱼去背部黑皮洗净,切花刀再切小块;
青椒切小长块;指天椒切丝;
洋葱切小块;葱切段;姜切丝;
鱿鱼焯水后捞出待用;
热油锅,入姜丝、洋葱、葱白炒香;
倒入鱿鱼炒匀,加美极鲜、蚝油翻炒一会儿;
倒入青椒和指天椒炒匀;
加盐、鸡精调味,洒上葱花即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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