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蒜薹炒肉丝

好几天家里都没吃过青菜，老爸上市场买了蒜薹，决定炒肉吃。

迷糊杨杨杨
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难度简单

口味咸甜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

食材主料/辅料

肉丝 200克、蒜薹 500克、葱 1/2支、姜 1/2个、大蒜适量

蒜薹炒肉丝的做法步骤

步骤1/8

老妈切好的蒜薹，焯过了。
步骤2/8

我把肉和姜末放在了一起。
步骤3/8

下锅煸炒半熟即可。捞出来，留底油。
步骤4/8

锅中放入葱末，姜末，蒜末炒香
步骤5/8

放入蒜薹炒。
步骤6/8

有香气了，再放肉下去。
步骤7/8

倒入料酒，酱油。
步骤8/8

出锅！

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