材料:兔肉(已洗净)、桂皮、大料
将已洗净的兔肉放在案板上剁成块。
随后,将剁好的兔肉下入清水锅中。
接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
煮开。
然后,撇去浮沫,加适量的老抽。
加适量的白糖。
加适量的盐。
调味煮开。
最后,煮至汤汁快要收干,即成。
出锅,装盘。
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类
孕妇能吃兔肉吗?兔肉含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有