兔肉营养丰富
首先把洗好的兔子剁成小块,然后放在冷水锅里,带水烧开五分钟后把兔肉捞出,控掉水分
炒锅倒入玉米油,待油八分开放入白糖,姜片,大料,熬制糖变红色倒入兔肉来回翻炒,兔肉变红色,放辣椒 花椒面 盐 料酒,少量酱油,然后倒入啤酒盖上锅盖慢火炖四十分钟汤汁炖干
盘子铺上生菜叶,把炖好的兔肉装入盘中
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类
孕妇能吃兔肉吗?兔肉含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺
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